1. 소는 코에 인간과 같은 지문을 가진다.
사람에게 각각의 고유한 문양인 지문이 볼 수 있듯이,
소는 코에서 각각의 고유한 문양을 볼 수 있다.
이렇게 소의 코는 후각과 더불어 각각
고유한 개체를 판별 할수 있게
해주는 역할을 가진다.
2. 소의 혀
소의 혀는 길고 촉감은 까칠까칠하다.
그리고 어떤 대상을 살펴볼때 쓰기도 한다.
코끼리의 코처럼.
소 혀의 느낌이 어떤지 물어보는 질문에
답변.."혀가 큰걸 제외하고는 고양이의 혀와 같다.
사포같고 매끄럽고 소가 씹지않는한
자세하게 입안까진 (손을)넣어보진 못했다."
(소 혀로 만든 일본 요리, 규탄[牛タン])
지방 함량이 높으며 칼로리중 72%가 지방으로부터,
28%는 단백질
로부터 나온다.
캐나다 alberta 지역에서 많이 수출된다고 한다.
3. 소의 구강
소의 입에서는 윗니가 없으며 구강
측면에는 뾰족한 돌기들이 밀집하여 있다.
질긴 풀을 분해하는것으로 추측을 해본다.
이는 질긴 풀을 잘 씹어 삼키기 위한 기관으로 본다.
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