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조금 잘 못 아는 음식 정보들, 전자레인지는 영양소를 파괴할까?(밀가루는 나쁜 음식일까?, 저지방 소스가 몸에 좋을까? 흰 채소는 몸에 좋지 않다?) 우리가 흔히 알고 있는 뭔가 아리송한 지식들이 있다. 예를 들어서 전자레인지에 음식을 돌리면 영양소가..파괴가 된다던가? 하는 도시 전설 같은 것 말이다. 하지만, 이는 정말 그런 것일까? 타임지가 발표했던 재밌는 정보를 알아본다. 조금 잘 못 아는 음식 정보들, 전자레인지는 영양소를 파괴할까? 1. 전자레인지는 영양소를 파괴한다? 전자레인지로 음식을 돌려 먹는 것은 물에 삶는 것보다 훨씬 더 영양소가 그대로 보존되는 훌륭한 조리법이라고 한다. 방사능이나 전자파는 극히 미량으로 일상적인 스마트폰이나 기타 전자 기기에서 나오는 것과 동일하거나 이하라고 한다. 그렇기 때문에, 전자레인지가 무조건 몸에 안 좋다는 인식은 잘 못 됐다. 2. 밀가루보다 다른 곡물이 많이 들어간 식품이 좋은 식품이다? 밀가루 외의.. 더보기
과도한 반복은 도파민을 고갈시켜 집중력을 하락시킬까? 도파민은 우리 뇌의 깊게 작용하는 물질이다. 도파민을 통해서 위대한 과학자나 성과가 만들어 지기도 하고 한순간에 마약 중독자나 사회적인 낙오자로 될 수도 있는 것이다. 그렇다면 이 도파민은 무엇이며 어떻게 관리 할 수 있을까? 과도한 반복은 도파민을 고갈시켜 집중력을 하락시킨다? 1. 몰입이란 무엇인가? "ZONE"이니 "FLOW"니 하는 단어를 들어본 적이 있는가? 운동선수, 예술가, 과학자 등이 작업 할 때 완전 몰입해서 엄청난 성과를 이루는 순간 혹은 상태를 일컫는 단어라고 한다. 집중해서 책을 읽거나 요리를 하거나 뭔가 조립을 할 때 주변의 소리나 시간 흐름도 잊은채 몰두해 본 경험이 있을 것이다. 이 상태가 되면 무당이 작두를 탄 것 마냥 세상이 나를 중심으로 움직이는 것 같고 손가락으로 허공을.. 더보기
목에 이물질 응급처치 방법, 이건 몰랐을껄? 집에 있었을 때 가족이나 친인척이 갑자기 변을 당한다면 어떻게 해야 할까? 응급처치. 응급처치는 순간이지만 생명을 살릴 수 있는 중요한 키이다. 단순히 지나칠 법한 방법들이지만 조금이라도 인지하고 있다면 분명 도움이 될 것이다. 목에 이물질 응급처치 방법 1. 의식을 잃었을 때 바닥에 옆으로 눕혀 몸이 흔들리지 않도록 하면서 위로 향한 쪽의 무릎을 약간 앞으로 굽혀 준다. 팔은 자연스럽게 두고 턱은 약간 앞으로 나오게 해준다. 기도를 확보하는 법은 목의 뒤쪽에 손을 대고 턱을 들어 올려 머리를 뒤로 젖힌다. 두부후굴법이라고 하는데 이 방법으로 했을 때 기도가 잘 확보되지 않으면, 어깨 밑에 두께 20cm 정도 되는 쿠션·수건 등을 놓고 머리를 뒤로 젖히도록 하는 것이 좋다. 2. 인공호흡이 필요한 경우 .. 더보기
석가탑이 가지는 의의는 무엇일까?(정형기 석탑, 감은사지, 고선사지, 불국사) 석가탑. 10원짜리 동전에서도 새겨져 있듯이 우리에게 친숙한 고대 건축물 중에 하나이다. 이 석가탑은 지금 봐도 대단한 자태를 뽐내는데 그 당시에는 어땠을까? 대단하다. 석가탑이 가지는 의의는 무엇일까? 석가탑이 가지는 의의 1. 석가탑이 가지는 의의 석가탑이 가지는 의의는, 결론부터 말하자면 석가탑 이후 건립되는 우리나라 석탑의 모본이 되었다는 것이다. 우리나라 최초의 석탑인 백제의 미륵사지 석탑이나 비슷한 시기에 세워진 신라의 분황사 모전석탑은 초기적인 형태로 아직까지는 우리가 알고있는 일반적인 삼층의 석탑 형태가 나타나지 않았다고 한다. 즉, 아직까지는 목탑의 양식이 고스란히 반영되었거나, 전탑과 같은 형태로 석탑이 조성되었다고 할 수 있겠다. 그러다가 통일 직후인 680년대부터 경주에서 새로운 양.. 더보기
세로토닌 결핍이 미치는 우울증 증상 5가지(집중력 저하, 의욕 저하, 통증 자각, 식욕, 수면 장애) 현대인의 고질병 우울증, 명확한 원인도 없지만 언제인가는 걸려 있는 이 병. 우울증, 어떻게 고칠 수 있을까? 아니 그 전에 어떤 것이 원인일까? 원인부터 알아야 우울증을 고치는 단서를 잡을 수 있지 않을까? 우울증의 주범 세로토닌과 결핍시 증상들 1. 세로토닌 이 우울증의 근본적인 원인이 바로 우리 몸 속에 있는 화학물질인 것이다. 바로 '세로토닌' 이라고 불리는 신경전달물질 때문이라고 한다. 세로토닌은 우리의 기분이나 식욕, 수면, 또는 통증을 조절하는 신체의 가장 핵심적인 요소이다. 이 물질은 음식물 섭취를 통해 사람과 동물의 신경조직과 뇌에서 생성된다고 한다. 자세히 말하면 세로토닌은 심혈관계와 위와 장기 관계, 두 곳에서 역할을 맡고 있다고 한다. 뇌에만 있는게 아니라는 말이다. 심혈관계에서는 .. 더보기
정력을 높여 주는 음식들(부추, 굴, 바나나, 토마토, 마늘, 홍삼, 소고기) 정력에 좋은 음식들에는 어떤 것이 있을까? 구하기 어려운 삼과 같은 종류 말고, 흔히 주변에 있는 먹거리 중에서도 정력 중에서도 정력 향상에 좋은 음식이 있지 않을까? 정력을 높여 주는 음식들 1. 부추 부추는 좋은 양기를 많이 가지고 있어서 채소로는 드물게 아주 정력에 좋다고 한다. 그리고 이 사실은 나름 많은 분들이 알고 있는 사실이기도 하다. 혈액 순환에도 좋고 피로회복에 탁월하다고 하는 부추, 많이 먹으면 좋을 것 같다. 2. 굴 굴은 아연을 많이 함유하고 있다고 한다. 바다의 우유, 바다의 소고기라는 별칭답게 양기 회복이 탁월하다고 할 수 있다고 한다. 아연은 성욕을 증가시키는데 탁월하다고 하는 부가적인 기능도 있다고 한다. 3. 바나나 바나나는 체력회복에 좋고 특히 여자한테도 좋은데, 오르가즘.. 더보기
햇빛 쬐는 것으로는 충분하지 않다? 비타민D는 왜 먹어야 하며, 얼마나 복용해야 괜찮은 걸까? 비타민D, 비타민D는 C에 비해서 우리가 잘 알지 못한다. 하지만 비타민D도 우리 몸의 좋은 것은 확실하다. 그렇다면 이 비타민D는 왜 먹어야 하며 얼마나 복용해야 건강 유지에 도움이 될까? 비타민D는 왜 먹어야 하며, 얼마나 복용해야 괜찮은 걸까? 1. 비타민D는 왜 먹어야 하나? 흔히들 비타민D는 햇빛쬐면 된다고 생각한다. 하지만 비타민D를 햇빛만으로 충분히 얻기 위해선, 20분이 걸린다. 피부가 더 짙은 한국인이 열대해변가보다 햇빛이 덜 드는 한국에서 일광욕도 아닌 일상생활 만으로 비타민D를 충분히 얻기는 쉽지 않다. 그렇기 때문에, 한국인 90%가 비타민D 결핍인 것이다. 또 비타민D를 얻기 위해선 햇빛중에서 UV-B를 쬐야하는데 이는 유리만으로도 대부분 차단되어 실내생활이 많은 사람들은 더욱 얻.. 더보기
비타민 D는 왜 먹어야 하고 어떠한 기능이 있을까?(성장촉진, 여드름예방, 치매 예방, 만성피로, 아토피치료) 비타민D는 우리 몸의 어디에 좋을까, 비타민이라 몸에 나쁘진 않을텐데 그렇다고 정확히 어떤 효능을 가지고 있는지는 잘 모르겠다. 그래서 오늘은 비타민D가 어떻게 좋은지 알아본다. 비타민 D는 왜 먹어야 하고 어떠한 기능이 있을까? 1. 비타민D는 왜 먹어야 하는가 과거엔 비타민D가 칼슘흡수를 도와 뼈를 건강하게 해준다고 알려져있었는데, 최근엔 비타민D가 뇌,뼈,호흡기,면역력 등등 몸 전반에 걸쳐 다양한 효능이 있음이 밝혀지고 있다. 암예방, 치매예방, 골다공증 예방처럼 나이 든 사람만 혹할 효능만 있는게 아니고 여드름치료, 아토피치료, 피로회복, 발기부전개선, 우울증개선 등 그 폭이 더 넓어졌다. 1. 비만과 성장 비만인과 키 작은 사람들은 비타민D 결핍 상태라고 한다. 이 놀라운 사실은 한창 성장하는 .. 더보기

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